Home / NHỮNG BÀI VĂN HAY / Thuyết minh về món phở Hà Nội

Thuyết minh về món phở Hà Nội

(Những bài văn hay) – Em hãy Thuyết minh về món phở Hà Nội. (Bài thuyết minh của bạn Nguyễn Thị Diệu).

Đề bài: Thuyết minh về món phở Hà Nội

BÀI LÀM

Trong danh mục các món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam. Đặc biệt món Phở luôn là món ăn được nhiều du khách nước ngoài biết đến phổ thông nhất, bởi nó sở hữu mùi vị cực kỳ hấp dẫn, thu khẩu vị ngon lạ lùng

Phở Hà Nội không biết sở hữu diễn ra từ nào những nó phát triển thành món ăn khôn cùng thân thuộc với người Hà Nội và có rộng rãi người dân Việt Nam. Phở có hương vị cực kỳ thơm ngon, độc đáo sở hữu từng mẫu vị của nước dùng dị biệt. Phở Gà, Phở Bò…

Khi làm phở, để có được món phở thu hút người khác thì khâu làm cho nước dùng của phở hết sức quan trọng, có thể đề cập nước dùng chính là tâm hồn của bát phở. Nước dùng ngon thì sẽ làm cho vị của bát phở vô cùng thu hút người ăn cả về vị giác lẫn khứu giác.

Nước dùng truyền thống được ninh từ xương, chính yếu người ta thường sử dụng xương ống của bò hoặc lợn. nếu như khiến phở bò thì dùng xương bò, còn những chiếc phở gà hay phở khác thì dùng xương lợn để không bị mùi của bò át đi hương vị món ăn khác.

thuyet-minh-ve-mon-pho-ha-noi

Loading...

Xương sau khi được tuyển lựa rửa kỹ bằng nước sạch rồi cho vào nồi lớn ninh bỏ nước ban sơ. Sau Đó cho nước mới vào ninh thật kỹ cho các vị ngọt nhạt trong khoảng xương ra hết trong nước. Sau khi nước được người ta khởi đầu nêm nếm những cái gia vị, mùi vị của nước lèo. Tùy theo từng chiếc phở mà người nấu sẽ cho những gia vị phù hợp sở hữu món phở của mình.

Bánh phở thường được làm từ bột gạo tẻ. Gạo tẻ khi ngâm lên rồi xay thành bột tráng thành bánh rồi lấy kéo cắt thành các mảnh nhỏ tạo thành bánh phở. ngoài ra, trong bát phở còn có thêm các mẫu giết như giết mổ bò, giết gà, hành, tiêu, rau mùi, dấm ớt, chanh …để ăn kèm cộng bát phở thơm ngon nóng hổi.

Phở Hà Nội với ba loại phở nước, phở xào, và phở áp chảo. tuy nhiên, phổ quát và nức tiếng nhất là mẫu phở nước. Phở được chan có nước dùng, giết thịt nhúng, rau sống, hành …. khi ăn phở cần ăn nóng, thì cảm giác sẽ hết sức thơm ngon. đặc thù trong các ngày đông lạnh giá ăn 1 bát phở sốt dẻo vừa thổi vừa ăn thì sẽ hết sức ấm người.

Tác giả Thạch Lam trong cuốn “Hà Nội 36 phố phường” của mình sở hữu viết những câu đề cập về món phở Hà Nội như sau “Phở là một thứ quà đặc thù của Hà Nội, không chỉ riêng Hà Nội mới sở hữu, nhưng chính là vì chỉ Hà Nội mới ngon...”

Phở Hà Nội là 1 món ăn truyền thống khôn xiết nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà ở cả thế giới, lúc đi tới đâu nếu như với món phở người ta sẽ biết ngay chậm triển khai là người Việt Nam. Bởi phở đã trở nên món ăn truyền thống gắn liền với người dân trên quốc gia hình chữ S thân thương này.

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *